더 부드러운 돼지고기 장조림

필라이즈 연구소 Tip

영양사 Andy 궁금했던 점들을 확인해보세요!

• 01.

  저탄수화물 식단을 할때, 고기는 많이 먹어도 괜찮을까요?

  저탄수화물 식단을 할때 건강한 단백질과 지방을 충분히 섭취하는 것은 중요해요. 하지만 돼지고기, 소고기는 단백질과 함께 포화지방 함량도 높기 때문에, 포화지방 섭취량이 너무 높아질 수 있어요.
  가급적 닭가슴살 등 지방이 너무 많지 않은 고기로 단백질을 섭취해주시는 것이 좋아요.
  
  또 튀긴 고기나 햄, 소시지, 베이컨 등과 같은 가공육은 나트륨과 포화지방이 높기 때문에 적게 드시는 것이 좋아요.