레몬은 산성이 강한 음식이에요.
식초와 같이 산성이 강한 성분을 섭취하면 음식이 위장에서 배출하는데 걸리는 시간을 지연시켜 탄수화물의 소화를 늦춰줄 수 있다고 알려져 있어요.
따라서 식후 혈당 관리를 위해서라면 탄수화물이 많은 식사를 하기 30분 전에 드시는 게 좋아요.
⚠️ 취침전 공복에 산성이 강한 음식을 드시는 경우 속이 쓰려 숙면을 방해할 수 있으니 주의하세요!
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