고구마 현미영양밥과 닭가슴살스테이크

필라이즈 연구소 Tip

영양사 Andy 궁금했던 점들을 확인해보세요!

• 01.

  단백질, 하루에 얼마나 먹어야 하나요?

  체중과 목적에 따라 내 몸에 맞는 섭취량을 찾는 것이 좋아요!
  
  보통 정도의 활동을 하는 건강한 성인은 체중당 0.8~1.2g 정도가 적당해요.
  운동할 때 단백질을 얼마나 먹어야 가장 효과적인지에 대한 연구는 아직 확실한 결론을 내지 못한 상태이기 때문에, 체중당 1~2g 범위에서 조금씩 섭취량을 늘려가며 자신에게 맞는 섭취량을 찾아야 해요.
  단, 체중당 2g이상 장기간 섭취하는 경우에는 여러 대사질환이 발생할 위험이 높아진다는 연구 결과가 있으니 주의하세요!
  
  단백질 보충제를 드시는 경우, 보충제만으로 하루 섭취량을 다 채우면 안되고 평소 식사에서 섭취하고 있는 단백질량을 고려해 섭취량을 정해야 해요.

• 02.

  운동 직후에 꼭 단백질을 먹어줘야 할까요?

  운동 직후 30분 ~ 1시간에 단백질을 섭취하면 근육 단백질 합성을 크게 향상시킬 수 있다는 이론이 운동하는 분들에게 잘 알려져 있는데요!
  
  하지만 여러 연구결과들을 종합해보면, 섭취시간보다는 섭취량이 더 중요하다고 볼 수 있어요!
  
  또 한번에 너무 많은 양을 섭취하면 우리 몸에서는 흡수율을 낮추기 때문에 여러 번의 식사를 통해 적절히 나눠드시는 게 좋아요.
  
  한끼에 0.4~0.55g/kg의 단백질을 섭취하는 걸 추천해요.

• 03.

  통풍환자가 단백질 보충제 먹어도 괜찮나요?

  보충제의 원료에 따라 영향이 달라질 수는 있지만, 단백질을 필요 이상으로 너무 많이 섭취하는 경우에도 통풍이 악화될 수 있으니 주의하세요.
  
  통풍 관리에서 체중을 조절하는 것 역시 중요한 요소임을 고려할 때 여분의 칼로리를 제공할 수 있는 단백질을 필요 이상으로 드시지 않는 것이 좋아요.