야매두부비빔밥
주재료: 숙주, 상추, 당근, 두부, 우삼겹 사용
재료
주재료
- 계란후라이 (소금 제외) 55 g
- 보리밥 80 g
- 두부 0.5 모
- 우삼겹 100 g
- 로메인 상추 0.3 회분(10장)
- 숙주 70 g
- 당근볶음 1 반찬그릇
양념/소스
- 고추장 15 테이블스푼
- 올리브유 10 스푼
- 참기름 10 스푼
영양 요약
탄수화물
54.95 g
24%
단백질
55.43 g
24%
지방
51.79 g
51%
조리 순서
-
1
두부는 으깬 뒤 마른 후라이팬에 볶아 수분을 날린 뒤 소량의 보리밥과 섞어 준비한다.
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2
당근은 채썰어 볶는다.
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3
숙주는 데친 후 먹기좋게 자른다.
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4
상추는 먹기좋게 자른다.
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5
우삼겹은 후라이팬에 굽는다.
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6
재료를 그릇에 정갈하게 담는다.
-
7
고추장, 참기름, 계란후라이를 얹어 마무리
