연어와 참치를 먹기 좋은 크기로 자른다
양파를 얇게 채썬다
밥에 간장, 식초, 설탕을 넣고 비빈다
공기에 밥을 담고 연어와 참치를 반반 얹는다
채썬 양파를 올린 후 와사비, 간장, 김가루를 곁들인다
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