고구마를 껍질 벗겨 찐다
찐 고구마를 으깨 식힌다
다크 초콜릿을 중탕으로 녹인다
으깬 고구마에 녹인 초콜릿과 계란 넣고 섞는다
코코아가루, 베이킹파우더, 소금 넣고 고루 저어준다
견과류를 넣고 고루 섞는다
반죽을 팬에 담아 평평하게 민다
180도 오븐에 25~30분 굽는다
식혀서 먹기 좋게 자른다
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