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미1뇽's p1ck 깻.잎.바.지.락

조리 40분 난이도 HARD 210 kcal
이미지 준비중
재료
주재료
  • 맛술 15 g
  • 양조간장(개량) 5 g
  • 다진 마늘 5 g
  • 대파 5 g
  • 고추(꽈리고추, 생것) 10 g
  • 깻잎 5 g
  • 바지락 250 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 16.09 g 31%
단백질 30.31 g 59%
지방 2.27 g 10%
제공량 295g
조리 순서
  1. 1

    바지락을 조개가 입을 살짝 벌리도록 데친다

  2. 2

    대파, 고추, 마늘 사선으로 썰고 깻잎은 말아서 썬다

  3. 3

    팬에 다진마늘 5ml, 대파 5g, 고추 1개 넣고 볶다가 향이 나면 미림 15ml 넣고 간장 5ml 넣고 바지락 250g, 굴소스 5ml 넣고 볶는다

  4. 4

    마지막으로 깻잎 넣고 살짝 볶다가 참기름 2.5ml 넣고 완성!

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