요거트 코울슬로

양배추, 당근, 양파, 파프리카를 잘게 썬 후 소금에 절여둔다.

그릭요거트, 애사비(식초), 알룰로스, 후추를 섞는다.

기호에 따라 2단계에 홀그레인 머스타드 1/2T, 레몬즙 1T을 추가한다.

1단계 야채들을 물기를 꽉 짜서 제거한 후 소스를 섞으면 끝.