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유주얌 스콘

조리 30분 난이도 NORMAL 1,908 kcal
#유주얌 #유주 #스콘 #과일 스콘 #홈베이킹 #디저트 #간식 #비건 #버터 #일상베이킹
이미지 준비중
재료
주재료
  • 우유(흰우유) 80 ml
  • 생 달걀 1 개
  • 올리브유 40 g
  • 알룰로스 가루 1 스푼
  • 아몬드가루 250 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 72.81 g 14%
단백질 61.41 g 12%
지방 170.69 g 74%
제공량 445g
조리 순서
  1. 1

    오븐을 180도로 예열한다

  2. 2

    유주얌을 깨끗이 씻어 껍질과 씨를 제거한 후 잘게 다진다

  3. 3

    볼에 박력분, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 넣고 섞는다

  4. 4

    차가운 버터를 넣고 손으로 잘게 부순다

  5. 5

    다진 유주얌과 우유를 넣고 부드럽게 반죽한다

  6. 6

    반죽을 두께 2cm로 펴고 삼각형 또는 동그랗게 모양을 만든다

  7. 7

    베이킹 시트에 올려 180도에서 20~25분간 굽는다

  8. 8

    식혀서 완성한다

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