바스크치즈케익(투게더맛)ㅡgommbo

Name: 바스크치즈케익(투게더맛)ㅡgommbo
Yield: 882 g
Ingredients: 바닐라빈시럽 20 ml; 생크림 200 ml; 옥수수전분 19 g; 바닐라오일 5 g; 스퀴즈드 레몬즙 8 ml; 마스카포네 50 g; 생 달걀 180 g; 크림치즈 400 g

2,616 kcal

이미지 준비중

재료

주재료

바닐라빈시럽 20 ml
생크림 200 ml
옥수수전분 19 g
바닐라오일 5 g
스퀴즈드 레몬즙 8 ml
마스카포네 50 g
생 달걀 180 g
크림치즈 400 g

양념/소스

등록된 양념/소스가 없습니다.

영양 요약

탄수화물 52.52 g 8%

단백질 63.27 g 10%

지방 236.69 g 82%

제공량 882g

조리 순서

1

실온크림치즈 풀어준후 설탕 넣고 섞어준후 벽면도 정리
2

계란에 바닐라익스트랙 넣어 풀어줌 크림치즈에 5~6번 나눠 넣어 거품기로 섞음
3

전분넣어줌 미지근한 생크림 두번에 나눠 넣어줌
4

바닐라빈 갈라 넣어줌 마지막 레몬즙 체에 걸려 틀에 넣어줌
5

오븐 220도 20분 문열고. 9분

바스크치즈케익(투게더맛)ㅡgommbo

AI 영양사 앤디