프로틴 초코빵
재료
주재료
- 슬라이스 아몬드 30 g
- 알룰로스 가루 1 스푼
- 코코아파우더 18 g
- 아몬드브리즈 언스위트 85 ml
- 소금 1 회분(1/3작은술)
- 생 달걀 110 g
- 플라이밀 돌체라떼 50 g
- 초유 산양유 유청 단백질 프로틴 분말 25 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
64.08 g
34%
단백질
62.49 g
33%
지방
26.68 g
32%
조리 순서
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1
계란 두개를 노른자 흰자 따로 분리하고 노른자만 섞는다
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2
노른자에 알룰로스가루, 프로틴 파우더, 소금, 코코아 가루를 넣고 섞어준다
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3
어느정도 뭉쳐저있는 상태에서 아몬드밀크를 넣고 섞어준뒤, 아몬드 슬라이스를 섞어준다
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4
흰자를 믹서기를 이용하여 머랭친다
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5
머랭의 일부를 초코반죽과 섞어 애벌반죽하고 나머지 머랭도 넣어 섞어준다
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6
예열된 오븐에서 170도 20분 구워준다
