볼에 간장, 식초, 설탕을 넣고 섞는다
올리브유와 참기름을 천천히 부으면서 계속 저어 에멀전시킨다
다진 양파와 다진 마늘, 후추를 넣고 잘 섞는다
냉장고에서 30분간 숙성시킨 후 사용한다
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