메밀빵
오로지 메밀가루, 치아씨드, 올리브오일, 베이킹파우더만 들어간 메밀빵
재료
주재료
- 올리브오일 1 스푼
- 팽창제(베이킹파우더) 3 g
- 물(생수) 110 ml
- 치아시드 10 g
- 메밀 가루 75 g
양념/소스
- 소금 1 회분(1/3작은술)
영양 요약
탄수화물
58.31 g
56%
단백질
12.17 g
12%
지방
15.03 g
32%
조리 순서
-
1
치아씨드를 물 42ml 에 넣고 섞어 10분 불린다
-
2
메밀가루에 소금, 베이킹파우더를 넣고 섞는다
-
3
불린 치아씨드를 메밀가루에 모두 넣는다
-
4
남은 물을 모두 넣고 올리브오일도 넣는다
-
5
골고루 섞은 후 180도에 예열된 오븐에 60분 구워준다
