다이어트 돼지고기 무조림
재료
주재료
- 대파 30 g
- 돼지고기 앞다리살 150 g
- 무(조선무, 생것) 250 g
양념/소스
- 고춧가루 4.5 스푼
- 저당 굴소스 7 g
- 다진 마늘 2.5 티스푼
- 알룰로스 액상 20 스푼
- 진간장 8 g
영양 요약
탄수화물
32.07 g
37%
단백질
34.75 g
40%
지방
9.18 g
24%
조리 순서
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1
팬에 돼지고기 겉면을 후추 뿌리고 뒤집어 가며 살짝 구워준다
-
2
팬에 자른 무를 넣고 접시에 진간장 2T, 알룰로스 1.2T, 고춧가루 1.5T, 굴소스 0.8T, 코인육수 반알, 다진마늘 0.5T 넣어 만든 양념장을 팬에 넣는다
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3
접시에 물 250ml 넣어서 양념장 싹싹 긁어 넣는다
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4
뚜껑 덮고 강불로 20분 끓이다가 대파 넣고 5분 더 끓여준다
