유지만 두부조림
재료
주재료
- 대파 50 g
- 양파 1 회분(1/2개)
- 두부 300 g
양념/소스
- 소금 1 회분(1/3작은술)
- 순후추 3 g
- 고춧가루 6 스푼
- 굴소스 15 회분(2스푼)
- 알룰로스 액상 20 스푼
- 다진 마늘 10 티스푼
- 진간장 40 ml
영양 요약
탄수화물
49.75 g
42%
단백질
35.6 g
30%
지방
14.93 g
28%
조리 순서
-
1
두부를 그냥 부치며 수분 날리다 기름 붓기
-
2
두부 반대면 뒤집었을 때 양파랑 대파 썬 거 놓고 기름 좀 더 둘러서 볶기
-
3
양념장에 물 1/2 종이컵 넣어 섞은 후, 두부랑 야채 볶는 곳에 넣고 졸이기 (볶은 야채는 골고루 펼치기)
