오코노미야끼
최소한의 재료로 만드는 1인분 오코노미야끼
재료
주재료
- 대파슬라이스 30 g
- 참치액 10 g
- 밀가루대신 타피오카전분 15 g
- 생 달걀 1 개
- 생 양배추 100 g
양념/소스
- 올리브오일 10 g
- 가쓰오부시 3 g
- 저당 돈까스소스 15 g
- 저당 굴소스 10 g
- 순후추 1 g
- 소금 1 회분(1/3작은술)
영양 요약
탄수화물
29.49 g
50%
단백질
12.38 g
21%
지방
7.38 g
28%
조리 순서
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1
볼에 양배추 대파 먼저 담는다
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2
그 위에 전분가루 소금 후추 달걀 참치액을 넣는다
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3
모두 잘 섞어준다
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4
올리브오일 두른 팬에 부쳐준다
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5
돈까스소스와 굴소스를 섞는다
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6
잘 부쳐준 오코노미야끼 위에 섞은 소스를 발라준다
