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소보로빵

Name: 소보로빵
Yield: 513 g
Ingredients: 서울우유 멸균우유 90 ml; 생 달걀 17.5 g; 설탕(백설탕) 22.5 g; 소금 3.5 g; 앵커 무염버터 20 g; 강력 밀가루 150 g; 이스트 3 g; 아몬드가루 90 g; 팽창제(베이킹파우더) 1 g; 소금 0.5 g; 생 달걀 7.5 g; 알룰로스 액상 5 ml; 알룰로스 가루 50 g; 슈가프리 피넛버터 파우더 10 g; 앵커 무염버터 42.5 g

1,703 kcal

이미지 준비중

재료

주재료

서울우유 멸균우유 90 ml
생 달걀 17.5 g
설탕(백설탕) 22.5 g
소금 3.5 g
앵커 무염버터 20 g
강력 밀가루 150 g
이스트 3 g

양념/소스

아몬드가루 90 g
팽창제(베이킹파우더) 1 g
소금 0.5 g
생 달걀 7.5 g
알룰로스 액상 5 ml
알룰로스 가루 50 g
슈가프리 피넛버터 파우더 10 g
앵커 무염버터 42.5 g

영양 요약

탄수화물 223.28 g 47%

단백질 50.28 g 11%

지방 90.7 g 43%

제공량 513g

조리 순서

1

180℃로 15분 예열 후 170℃에 14-15분 굽기

소보로빵

AI 영양사 앤디