두부를 전자레인지에 2분 돌리고 해동 된 두부를 오븐에 200도 5분씩 앞뒤 굽는다.
그동안 소스들을 모두 섞는다.
두부가 다 구워지면 새송이 버섯 , 두부 , 알배추를 후라이팬에 넣고 소스를 넣어 졸인다.
밥 위에 올리고 김을 뿌린 뒤 계란후라이와 깨를 살짝 뿌려 마무리 한다.
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