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닭가슴살 닭갈비

닭대신 닭가슴살 넣은 닭갈비

조리 30분 난이도 EASY 1,333 kcal
이미지 준비중
재료
주재료
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 대파 15 g
  • 생 닭가슴살 3 회분(손바닥크기)
  • 생 양배추 3 인분
  • 감자(생것) 3 개
  • 생 당근 2 조각(1/2개)
양념/소스
  • 참기름 10 스푼
  • 볶은통깨 8 g
  • 맛술 20 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 올리고당 10 g
  • 다진 마늘 10 티스푼
  • 카레가루 10 g
  • 설탕(황설탕) 6 회분(각설탕1개)
  • 진간장 100 ml
  • 고춧가루 9 스푼
  • 초고추장 40 회분
영양 요약
탄수화물 209.34 g 58%
단백질 102.12 g 28%
지방 21.63 g 14%
제공량 1679g
조리 순서
  1. 1

    닭가슴살을 굽는다(좀 덜 익어도 됨)

  2. 2

    만들어둔 양념장을 붓고 센 불에서 섞는다.

  3. 3

    준비해 둔 야채와 물 100ml른 냄비에 넣는다.

  4. 4

    센 불에서 5분 정도 야채를 익힌다.

  5. 5

    중불로 낮추고 다시 5분 정도 익힌다.

  6. 6

    잘 된 것 같으면 참기름 1숟가락과 통깨를 넣고 섞는다

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