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대패 두부 샤브

Name: 대패 두부 샤브
Yield: 426 g
Ingredients: 청경채 100 반찬그릇; 데친 팽이버섯 20 g; 두부 80 g; 대패삼겹살 120 g; 대파 25 g; 참기름 7 g; 알룰로스 가루 20 스푼; 다진 마늘 15 g; 현미식초 12 ml; 저염 간장 27 g

668 kcal

이미지 준비중

재료

주재료

청경채 1 반찬그릇
데친 팽이버섯 20 g
두부 80 g
대패삼겹살 120 g

양념/소스

대파 25 g
참기름 7 g
알룰로스 가루 20 스푼
다진 마늘 15 g
현미식초 12 ml
저염 간장 27 g

영양 요약

탄수화물 37.73 g 20%

단백질 27.5 g 14%

지방 55.46 g 66%

제공량 426g

조리 순서

1

두부 1-2분, 청경채 30초, 대패 익을 때까지 데친다.
2

데친 두부는 먹기 좋게 자르고 키친 타올로 물기 제거.
3

양념을 만들고, 청경채-두부-대패 순으로 접시에 올린다.

대패 두부 샤브

AI 영양사 앤디