대패목살야채찜불백
올리브유에 마늘고추 당근가지볶다 팽이버섯양파넣고5분간쪄줌. 대패목살 넣고 양념부은다음 뚜껑덥고 쪄주다가 어느정도 익으면 브로콜리 넣고 다시 쪄줌
재료
주재료
- 소금(천일염) 0.5 g
- 저당 굴소스 3 g
- 청정원 햇살담은 염도낮춘 발효다시마 간장 5 g
- 돼지고기 목살(생것) 100 g
- 생 브로콜리 50 g
- 양파(생것) 30 g
- 팽이버섯(생것) 100 g
- 생 당근 70 g
- 생 가지 100 g
- 홍고추 10 g
- 청양고추(생것) 6 g
- 다진 마늘 10 g
- 올리타리아 엑스트라 버진 올리브오일 5 ml
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
28.98 g
28%
단백질
23.85 g
23%
지방
22.01 g
48%
조리 순서
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