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팽이버섯 계란 두부

Name: 팽이버섯 계란 두부
Total time: 20 min
Yield: 401 g
Ingredients: 생 달걀 110 개; 팽이버섯 100 g; 반모두부 150 g; 들기름 14 테이블스푼; 순후추 1 g; 굴소스 15 회분(2스푼); 올리브유 10 스푼; 소금 1 회분(1/3작은술)

조리 20분 난이도 EASY 585 kcal

재료

주재료

생 달걀 2 개
팽이버섯 100 g
반모두부 150 g

양념/소스

들기름 14 테이블스푼
순후추 1 g
굴소스 15 회분(2스푼)
올리브유 10 스푼
소금 1 회분(1/3작은술)

영양 요약

탄수화물 18.16 g 13%

단백질 28.52 g 20%

지방 42.17 g 67%

제공량 401g

조리 순서

1

두부를 팬애 볶아 물기를 제거한다
2

팽이버섯을 올리브유에 익힌다
3

팽이버섯 위에 계란 2개, 굴소스, 소금, 후추를 추가한다
4

다 같이 볶는다

팽이버섯 계란 두부

AI 영양사 앤디