쌀국수
레시피 참고 : https://youtube.com/shorts/I9FnchdvrZA?si=7zSZgi63aPE1zc7M
재료
주재료
- 숙주 30 g
- 청양고추 1 개
- 소고기 목심 80 g
- 콩담백면 150 g
- 양파 1 회분(1/2개)
양념/소스
- 저칼로리 스위트칠리소스 15 g
- 쌀국수 장국 40 g
- 치킨스톡 15 g
- 액상 알룰로스 7.5 g
- 사과식초 15 g
영양 요약
탄수화물
25.82 g
42%
단백질
19.33 g
31%
지방
7.45 g
27%
조리 순서
-
1
양파 1/2개 얇게 채썰어 식초, 알룰로스에 절여준다.
-
2
냄비에 물 400ml, 쌀국수 장국, 치킨스톡 넣고 육수 끓어오르면 콩담백면을 넣어 1분정도 데쳐준다.
-
3
면은 건져내고 소고기 목심을 육수에 끓여 익혀준다.
-
4
그릇에 면, 숙주, 양파절임, 소고기, 청양고추 올리고 양파에 스위트칠리소스를 뿌려 마무리한다.
