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🧄 양송이 통마늘볶음.

72 kcal
이미지 준비중
재료
주재료
  • 파슬리(생것) 1 g
  • 생 마늘 30 g
  • 순후추 0.5 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 만토바 트러플향 엑스트라 버진 올리브 오일 스프레이 1.5 ml
  • 양송이버섯 100 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 11.19 g 58%
단백질 4.15 g 22%
지방 1.73 g 20%
제공량 134g
조리 순서
  1. 1

    마늘은 통으로, 양송이는 물에 재빨리 씻고 키친타월로 물기 제거 → 반 자르기

  2. 2

    팬에 올리브오일 + 마늘약불에서 겉이 노릇해지고 속은 몽글해질 때까지 3~4분

  3. 3

    마늘 익으면 양송이 추가 물기 날아가며 양송이 숨이 죽을 때까지만 2~3분 볶기

  4. 4

    불 끄기 직전 소금 한 꼬집, 후추 톡

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