🧄 양송이 통마늘볶음.

마늘은 통으로, 양송이는 물에 재빨리 씻고 키친타월로 물기 제거 → 반 자르기

올리브유 충분히 두르고 중약불 유지 마늘을 통째로 넣고 뚜껑 덮은 채 5~7분 천천히 익히기

마늘 익고 살짝 투명해질 때 양송이 숨이 죽을 때까지만 2~3분 볶기

불 끄기 직전 소금 한 꼬집, 후추 톡

파슬리 톡