오징어와 통마늘을 깨끗이 씻고 오징어는 먹기 좋게 썬다
팬에 식용유를 두르고 통마늘을 먼저 볶는다
마늘이 노릇해지면 오징어를 넣고 센 불에서 볶는다
간장, 고추장, 설탕, 고춧가루로 양념한다
양파, 대파를 추가해 재빠르게 볶는다
모든 재료가 익으면 불을 끄고 참기름을 두른다
통깨를 뿌려 마무리한다
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