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슈크림빵

Name: 슈크림빵
Yield: 624.5 g
Ingredients: 버터 25.7 g; 아뺑드 밀가루 T65 130 g; 이스트 2 g; 소금 0.4 g; 하얀설탕 22.5 g; 생 달걀 25 g; 골든 저지밀크 295 ml; 바닐라빈 익스트랙 2 ml; 옥수수전분 18 g; 소금 0.4 g; 곱게 갈아 물에 더 잘녹는 에리스리톨 54 g; 생 달걀 노른자 49.5 g

made by 오늘도 베이킹

1,250 kcal

이미지 준비중

재료

주재료

버터 25.7 g
아뺑드 밀가루 T65 130 g
이스트 2 g
소금 0.4 g
하얀설탕 22.5 g
생 달걀 25 g
골든 저지밀크 295 ml

양념/소스

바닐라빈 익스트랙 2 ml
옥수수전분 18 g
소금 0.4 g
곱게 갈아 물에 더 잘녹는 에리스리톨 54 g
생 달걀 노른자 49.5 g

영양 요약

탄수화물 209.52 g 57%

단백질 38.77 g 11%

지방 51.69 g 32%

제공량 624.5g

조리 순서

1

180℃로 15분 예열, 170℃에 10분 굽기

슈크림빵

AI 영양사 앤디