다이어트 순두부찌개
단백질 부족하면 마지막에 계란+치즈 추가!
재료
주재료
- 목이버섯(말린것) 10 g
- 저당 고추장 5 g
- 국산콩 순두부 175 g
- 소고기 앞다리살 70 g
- 팽이버섯 100 g
- 알룰로스 액상 2 스푼
- 저당 굴소스 5 g
- 양파 0.5 회분(1/2개)
- 다진 마늘 1 티스푼
- 멸치 액젓 5 g
- 간장 3 g
- 대파 50 g
- 고춧가루 1 스푼
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
61.81 g
55%
단백질
26.05 g
23%
지방
10.81 g
22%
조리 순서
-
1
올리브유 두른 냄비에 고춧가루 1.5스푼, 고추장 0.3T,대파 한줌,고기 넣고 볶아 고추기름 내기
-
2
물 300ml+간장 0.5T, 코인육수, 액젓 1T, 알룰로스 1.5T, 굴소스 1T 넣기
-
3
다진 마늘 1스푼, 양파 1/4개 넣기
-
4
완전 끓으면 팽이버섯, 목이버섯, 순두부 반모 넣기
