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🥒 새콤 오이무생채

72 kcal
이미지 준비중
재료
주재료
  • 참좋은 유기농 볶음참깨 0.5 g
  • 소금 0.5 g
  • 다진 마늘 1 티스푼
  • 현미식초 10 ml
  • 고춧가루 1 스푼
  • 생 오이 100 g
  • 무(조선무, 생것) 200 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 15.83 g 76%
단백질 3.24 g 16%
지방 0.81 g 9%
제공량 319g
조리 순서
  1. 1

    무: 채 썰기 (가늘수록 양념 배임↑) 오이: 반달 모양으로 얇게 썰기 → 약간 소금에 절였다가 물기 제거 (선택)

  2. 2

    고춧가루 + 식초 + 소금 + 마늘 + (레몬즙) 섞어 5분 재워두기

  3. 3

    너무 세게 무치지 말고 살살 섞듯이 마지막에 통깨 톡톡

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