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가지떡갈비

Name: 가지떡갈비
Total time: 20 min
Yield: 219.2 g
Ingredients: 귀리(오트밀) 15 g; 감자 전분 가루 4 g; 팽이버섯(생것) 25 g; 생 달걀 45 g; 소고기 다짐육 100 인분; 생 가지 30 g; 허브솔트 와인앤버터 0.2 g

10개분량

조리 20분 난이도 EASY 404 kcal

이미지 준비중

재료

주재료

귀리(오트밀) 15 g
감자 전분 가루 4 g
팽이버섯(생것) 25 g
생 달걀 45 g
소고기 다짐육 1 인분
생 가지 30 g

양념/소스

허브솔트 와인앤버터 0.2 g

영양 요약

탄수화물 16.55 g 16%

단백질 34.61 g 34%

지방 22.28 g 49%

제공량 219.2g

조리 순서

1

가지-정사각형으로 자르기
2

반죽-소고기다짐육+팽이+오트밀+계란+전분+소금간
3

반죽-동그랗게>가지 위 올리기>위에 살짝 눌러주기
4

올리브유 살짝 두르기
5

에프에 180도/15분

가지떡갈비

AI 영양사 앤디