단백질폭탄유부초밥 (유주얌레시피)
재료
주재료
- 생 달걀 2 개
- 생 양배추 1 인분
- 현미잡곡밥 0.4 인분
- 병아리콩(삶은것) 0.5 회분(익혀서1컵)
- 생 닭가슴살 1.4 회분(손바닥크기)
- 두부 0.6 모
- 저당 유부초밥 140 g
양념/소스
- 알룰로스 액상 8 스푼
- 소금 1 회분(1/3작은술)
영양 요약
탄수화물
72.36 g
30%
단백질
89.89 g
37%
지방
35.09 g
33%
조리 순서
-
1
두부를 넣고 볶아 물기를 뺀다.
-
2
밥, 양배추 1~2줌, 닭가슴살 1덩이를 넣고 볶는다.
-
3
어느 정도 익었다면, 계란 2개 넣고, 소금 솔솔, 알룰로스 2/3T를 넣고 더 볶는다.
-
4
다 볶았다면 유부 속 소스와 후레이크를 넣고 비빈다.
-
5
물기를 꾹 짠 유부에 속을 채워넣는다.
