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아몬드 카스테라

439 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 아몬드가루 32 g
  • 알룰로스 15 g
  • 스테비아 30 g
  • 바닐라 익스트랙트 3 ml
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 덴마크 얼리브밀크 저지방&칼슘 45 ml
  • 생 달걀 3 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 50.49 g 34%
단백질 29.29 g 20%
지방 30.1 g 46%
제공량 291g
조리 순서
  1. 1

    아몬드를 굵게 다져 준비한다

  2. 2

    계란과 설탕을 볼에 넣고 거품기로 충분히 젓는다

  3. 3

    중탕으로 온도를 약간 올리면서 계속 저어준다

  4. 4

    박력분과 베이킹파우더를 체에 내려 넣고 골고루 섞는다

  5. 5

    녹인 버터와 우유를 넣고 반죽이 고르게 섞이도록 저어준다

  6. 6

    다진 아몬드를 넣어 가볍게 섞는다

  7. 7

    카스테라 틀에 유산지를 깔고 반죽을 붓는다

  8. 8

    180도로 예열된 오븐에서 30~35분간 굽는다

  9. 9

    식힘망에 꺼내 완전히 식힌 후 먹기 좋게 자른다

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