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해장 새우 파스타

914 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 다진 마늘 2 티스푼
  • 올리브 절임(검은색) 3 개
  • 양송이버섯 3 개
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 생 양배추 50 g
  • 파스타면 160 g
  • 냉동새우 150 g
양념/소스
  • 포미 토마토 퓨레 250 g
  • 국산 고춧가루 13 g
영양 요약
탄수화물 161.72 g 69%
단백질 61.51 g 26%
지방 4.35 g 4%
제공량 781g
조리 순서
  1. 1

    새우와 마늘을 깨끗이 손질한다

  2. 2

    파스타면을 끓는 물에 삶는다

  3. 3

    팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 볶는다

  4. 4

    손질한 새우를 팬에 넣어 익힌다

  5. 5

    삶은 파스타면을 팬에 넣고 볶는다

  6. 6

    청양고추, 토마토, 해장용 육수(또는 멸치육수)를 넣고 끓인다

  7. 7

    소금, 후추로 간을 맞춘다

  8. 8

    파슬리와 올리브오일을 뿌려 마무리한다

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