샤인머스캣을 깨끗이 씻는다
샤인머스캣을 알알이 분리한다
분리한 샤인머스캣을 유리병에 담는다
콤부차(플레인)를 샤인머스캣 위에 붓는다
뚜껑을 닫고 냉장고에서 2~4시간 숙성시킨다
차갑게 따라 마신다
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