닭가슴살계란두부야채볶음
있는 야채와 저염훈제닭가슴살, 후추를 넣어 볶은 닭가슴살 볶음/ 훈제 닭가슴살이 이미 간이 있어 간은 취향껏 (소금이나 진간장, 굴소스 등)
재료
주재료
- 하루한끼미니두부 120 g
- 생 달걀 2 개
- 팽이버섯(생것) 50 g
- 저염훈제 닭가슴살 1 팩
- 생 양배추 1 인분
- 양파 1 회분(1/2개)
양념/소스
- 후추(검은색) 5 g
- 간장 10 회분
영양 요약
탄수화물
28.34 g
24%
단백질
50.05 g
43%
지방
16.64 g
32%
조리 순서
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1
달궈진 팬에 올리브오일을 두른다.
-
2
채썬 양배추와 양파를 넣어 볶아준다.
-
3
살짝 숨죽은 야채와 함께 닭가슴살을 잘게 찢어 팽이 버섯을 넣어 1~2분 동안 볶아준다.
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4
두부와 계란을 넣어 수분을 날려주며 볶는다.
-
5
두부의 수분이 어느정도 날아갔을 때 후추와 함께 본인 입맛에 맞게 소금이나 진간장, 굴소스를 곁들여준다.
