다크 초콜릿을 잘게 썬다
생크림을 냄비에 데운다
데운 생크림에 다크 초콜릿과 버터를 넣고 녹인다
녹인 혼합물을 체에 걸러 사각 용기에 붓는다
냉장고에서 2~3시간 굳힌다
굳은 초콜릿을 사각형으로 자른 후 코코아가루를 뿌린다
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