60g씩
표고는 씻고 채반에 놓고 키친타올로 닦고 바닥에 깔아두기
두툼하게 2~3등분 슬라이스
약중불로 달군 뒤 오일 두르기
표고 갓 부분이 아래로 향하도록 먼저 굽기
불 줄이고 소금 후추
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