순두부를 먹기 좋은 크기로 자른다
대파를 송송 썬다
냄비에 물을 붓고 끓인다
물이 끓으면 순두부와 대파를 넣는다
간장과 소금으로 간을 한다
계란을 풀어 넣고 젓는다
약불에서 계란이 익으면 완성한다
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