목록으로 가기
KR

🥗 사우어크라우트.

61 kcal
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 당근 20 g
  • 월계수잎(말린것) 2 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 생 양배추 150 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 15.25 g 81%
단백질 2.88 g 15%
지방 0.31 g 4%
제공량 173g
조리 순서
  1. 1

    양배추 깨끗하게 씻고 심지 제거 후 채 썰기

  2. 2

    소금 뿌리고 앞 뒤로 뒤집어가며 2시간 절이기

  3. 3

    소독한 밀폐 용기에 공기없이 꾹꾹 눌러담고 월계수잎 올리기 (양배추 절이면서 나온 물도 함께 담고 절인 물에 양배추가 잠기도록

  4. 4

    서늘한 실온에서 공기를 차단하고 5일 정도 숙성 시킨 후 냉장고에 넣고 보관

채용 이용약관 개인정보처리방침 제휴 문의 밀로(Mealo)
주식회사 필라이즈 (Pillyze Inc.)
사업자 등록번호: 483-87-02112
  |  대표: 신인식
주소: 06241 서울특별시 강남구 테헤란로2길 27, 904호 (역삼동, 비젼타워)
통신판매업신고 : 2023-서울강남-04623호 
의료기기판매업 신고 : 제 2023-3220033-00321호
대표번호: 1544-6737 (유선 상담 불가 / 서비스 문의는 support@pillyze.com 로 문의해주세요) ⓒ 2022 Pillyze. All rights reserved 
본 사이트에 게시된 모든 콘텐츠, 게시물의 저작권은 주식회사 필라이즈에게 있습니다. 
본 사이트의 모든 콘텐츠 및 게시물에 대한 무단적인 수집, 전재, 복사, 배포를 엄격히 금합니다. 
QR Code
AI 채팅 아이콘 질문하기
AI 채팅 아이콘