통밀 스콘

취향에 따라 카카오파우더, 초코칩, 견과류 등 토핑 추가

141 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 흰자 1 g
  • 바닐라빈 익스트렉 1 ml
  • 알룰로스 가루 1 스푼
  • 스테비아 10 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 팽창제(베이킹파우더) 1 g
  • 차전자피 분말 3 g
  • 매일 생크림 15 ml
  • 통밀 20 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 47.79 g 73%
단백질 3.71 g 6%
지방 6.11 g 21%
제공량 72g
조리 순서
  1. 1

    오븐을 180도로 예열한다

  2. 2

    통밀가루, 베이킹파우더, 소금을 큰 볼에 넣고 섞는다

  3. 3

    차가운 버터를 넣고 손으로 잘게 부순다

  4. 4

    우유와 설탕을 넣고 재빨리 반죽한다

  5. 5

    반죽을 2cm 두께로 펴고 원형이나 삼각형으로 자른다

  6. 6

    오븐 팬에 종이 호일을 깔고 반죽을 올린다

  7. 7

    180도에서 20~25분간 노릇하게 굽는다

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