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통밀 플레인 스콘

취향에 따라 카카오파우더, 초코칩, 견과류 등 토핑 추가

141 kcal
#다이어트 #저당 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 통밀가루 20 g
  • 생 달걀 흰자 1 g
  • 바닐라빈 익스트렉 1 ml
  • 알룰로스 가루 1 스푼
  • 스테비아 10 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 팽창제(베이킹파우더) 1 g
  • 차전자피 분말 3 g
  • 매일 생크림 15 ml
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 47.95 g 73%
단백질 3.71 g 6%
지방 6.11 g 21%
제공량 72g
조리 순서
  1. 1

    오븐을 180도로 예열한다

  2. 2

    볼에 통밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 잘 섞는다

  3. 3

    차가운 무염버터를 넣고 스크래퍼로 잘게 섞는다

  4. 4

    우유를 조금씩 넣으면서 반죽을 한 덩어리로 뭉친다

  5. 5

    반죽을 2cm 두께로 편 후 동그랗게 성형한다

  6. 6

    오븐 팬에 유산지를 깔고 반죽을 올린다

  7. 7

    180도 오븐에서 20분간 굽는다

  8. 8

    식힘망에 올려 식힌다

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