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🦪 가자미 미역국

Name: 🦪 가자미 미역국
Yield: 420.5 g
Ingredients: 소금 0.5 회분(1/3작은술); 가자미(생것) 80 g; 물(생수) 300 ml; 국간장 5 ml; 다진 마늘 3 g; 🌿 건미역 7 g; 청주(도수 16%) 25 소주잔

딱 1인분

119 kcal

이미지 준비중

재료

주재료

소금 0.5 회분(1/3작은술)
가자미(생것) 80 g
물(생수) 300 ml
국간장 5 ml
다진 마늘 3 g
🌿 건미역 7 g

양념/소스

청주(도수 16%) 25 소주잔

영양 요약

탄수화물 5.64 g 23%

단백질 16.9 g 69%

지방 0.9 g 8%

제공량 420.5g

조리 순서

1

미역 충분히 불리기 (찬물), 가자미 해동 된거 비늘 모두 긁어내고 지느러미 아가미 제거 후 청주
2

미역, 마늘 먼저 볶고 물 넣고
3

먹기 좋게 4등분 한 가자미 넣고 중약불 15분정도 가자미 다 익을때까지
4

국간장 넣고 끓이고 간은 소금으로 마무리

🦪 가자미 미역국

AI 영양사 앤디