양배추를 한입 크기로 썬다
오이와 당근을 채썬다
양배추, 오이, 당근을 찬물에 담가 아삭하게 만든다
물기를 제거한 후 볼에 담는다
시오콘부(소금에 절인 다시마)를 잘게 썬다
야채에 시오콘부와 참기름, 식초를 넣고 가볍게 버무린다
접시에 담아 완성한다
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