실온에 버터를 두어 말랑하게 준비한다
버터에 설탕과 소금을 넣고 고루 섞는다
바닐라 익스트랙을 넣고 섞는다
밀가루를 체에 내려 넣고 주걱으로 가볍게 섞는다
반죽을 한 덩어리로 뭉친 뒤 랩에 싸서 냉장고에서 휴지시킨다
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