감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 채 썬다
양파, 당근, 대파를 채 썬다
팬에 식용유를 두르고 감자, 양파, 당근을 중불에서 볶는다
감자가 투명해지면 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 넣고 볶는다
대파를 넣고 한 번 더 볶아 완성한다
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