양파를 얇게 채썬다
팬에 버터를 녹이고 양파를 갈색이 될 때까지 천천히 볶는다
볶은 양파에 밀가루를 넣어 섞는다
육수를 붓고 끓인다
소금과 후추로 간한다
오븐용 그릇에 담고 바게트와 치즈를 올린다
오븐에서 치즈가 녹을 때까지 굽는다
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