버섯리조또 (밥)

버섯, 양파 다지고, 마늘은 편 썰기

다져둔 버섯 볶기 (닭가 등 생고기는 이 때 함께 볶기)

올리브유 두르고 양파, 마늘, 굴소스 1T 넣고 볶기

양파가 투명해질만큼 볶아지면 우유 한 컵 넣기 (소금 약간)

귀리밥이랑 치즈 넣고 졸여주기

페퍼론치노(2개) 부셔서 적당히

계속 저어주다가 어느 정도 꾸덕해지면 불 끄기