닭가슴살을 마늘, 파, 소주, 후추를 넣은 물에 삶는다
식은 닭가슴살을 잘게 찢는다.
마른 웍에 과자처럼 바삭해질 때까지 볶는다
바삭하게 볶아지면 소금과 올리브유를 넣고 빠르게 한번 더 볶는다
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