파, 당근 등 야채를 자른다.
올리브유를 프라이팬 위 두른 후 야채를 데친다.
해동된 닭가슴살을 작게 잘라 야채와 함께 노릇해질때까지 볶는다.
간장 1T, 올리고당 1T, 알룰로스1T, 멸치액젖 0.5T, 저당 비빔장 소스 1T를 넣고 적당히 쫄때까지 볶는다. (너무 쫄았을 땐 물 10ml 추가)
불을 끄고 계란후라이를 만든다.
현미병아리콩밥 200g에 만들어진 닭가슴살 야채 볶음과 계란후라이를 올린다.
밥과 비빔장을 골고루 섞어 맛있게 먹는다.
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