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계란볶음밥

Name: 계란볶음밥
Total time: 15 min
Yield: 281 g
Ingredients: 대파 20 g; 잡곡밥 100 g; 생 달걀 110 개; 소금 1 회분(1/3작은술); 참기름 10 스푼; 양조간장 501 30 g; 올리브유 10 스푼

조리 15분 난이도 EASY 522 kcal

이미지 준비중

재료

주재료

대파 20 g
잡곡밥 100 g
생 달걀 2 개

양념/소스

소금 1 회분(1/3작은술)
참기름 10 스푼
양조간장 501 30 g
올리브유 10 스푼

영양 요약

탄수화물 34.39 g 28%

단백질 22.86 g 18%

지방 29.97 g 54%

제공량 281g

조리 순서

1

팬에 식용유 한 바퀴 두르고 파기름 내기
2

파 향이 올라오면 옆에 계란을 풀어 스크램블을 만들기
3

스크램블이 어느정도 익으면, 가장자리에 간장을 둘러 살짝 태우기
4

계란에 간장향을 묻히고, 밥과 맛소금 넣어 골고루 볶기
5

통깨, 참기름 한바퀴

계란볶음밥

AI 영양사 앤디